Arbre 25x12 m. Développe souvent plusieurs troncs. Couronne dressée, évasée, rameaux divergents. L'écorce brun rougeâtre, très sombre, pèle en lamelles minces. Il accepte bien les situations sèches mais il aime les sols profonds, frais et nutritifs. Recommandé au bord des cours d'eau et même dans les lieux temporairement marécageux. Isolé, groupe.
20 x 15 m. Couronne pyramidale large. Développe facilement plusieurs troncs. Branches ascendantes. Feuille ovale à base cordée, vert bleuté, plus claire au revers qui répandent alors une agréable odeur de caramel. Teinte automnale jaune et orangé nuancée d'écarlate. Fleurs rouge carminé sur le bois nu, en avril-mai. Terre fraîche ; supporte l'ombre. Isolé, groupe.
10x4 m. Cime irrégulière. Tronc et branches tourmentés. Feuilles glauques, mates, cordées à la base. Magnifique floraison rose pourpré en avril-mai, juste avant l’apparition des feuilles. Les fleurs sont produites par le vieux bois. Peut être mené comme un gros arbuste. Pour sols légers, calcaires, même secs, aime les emplacements abrités et chauds et résiste à la pollution.
Grandes feuilles ovales vert bronze, jaunes en automne. Fleurs blanches odorantes entourées d'un calice rouge clair en août-septembre. Fruits bleu porcelaine, de septembre à novembre. Peu exigeant.
6 m. Vigoureux. Plus facilement arborescent que C. mas. L'écorce s'exfolie. Feuille elliptique vert foncé à revers clair, jusque 12 cm, orangée à rouge brun en automne. Fleurs jaunes en février sur bois nu. Fruits rouge écarlate.
Jusqu'à 6 m, parfois plus. Port conique, cime arrondie. Ramules souples garnis de très longues feuilles aciculaires, plus ou moins tourmentées, vert glauque, d'aspect très léger. Belle coloration rouge brunâtre, parfois lavée d'un peu de violet, en hiver. Sol poreux et nutritif, plutôt frais. A planter en situation abritée dans les régions froides, surtout en sol lourd. Isolé, groupe, grand bac.
Arbres nuages : voir chapitre Topiaires et petites tiges.
12 x 6 m. Port buissonnant conique. Feuille ovale à pétiole rouge, rappelant le tilleul, jaune en automne. Fleurs accompagnées de deux larges bractées blanc ivoire rappelant des pochettes en mai. Sol frais, riche, peu calcaire. Très rustique.
4m x 4m. Très bel arbuste caduc à port buissonnant. Feuilles formées de 6 à 8 folioles lancéolées. Somptueuse floraison en de nombreuses grappes blanches très parfumées. Fleurs d'août à novembre étoilées blanches, puis roses, puis rouges jusqu'aux gelées. Fruits roses puis rouges. Ecorce lisse s'exfoliant en lambeaux brun orangé. Situation de préférence ensoleillée.
Arbre 6x4,50 m. Port dressé, plus étalé en vieillissant. Feuilles vertes. Boutons roses, fleurs blanches s'ouvrant déjà en avril. Fruits orangés persistant jusqu'en hiver. Outre sa floribondité, sa résistance à la tavelure, à l'oïdium et au feu bactérien lui confèrent une grande valeur ornementale. Sol ordinaire, pas trop sec. Peut être utilisé en verger comme pollinisateur précoce.
15 x 10 m. Port dressé, rameaux plus ou moins horizontaux. Ecorce grise à brun sombre. Feuilles obovales vert foncé. Revers clair rappelant le hêtre. Bordées de rouge lorsqu'elles sont jeunes, l’automne les pare de teintes chatoyantes jaune cuivre ou écarlate. Petites fleurs jaunes à anthères rouge sur le bois nu en février-mars. Sols acides.
Arbuste. 5 m et plus. Port dressé, rameaux plus ou moins horizontaux. Forme souvent plusieurs troncs. Écorce grise à brun sombre. Feuilles obovales, vert foncé, revers clair, rappelant le hêtre, bordées de rouge lorsqu'elles sont jeunes. L'automne les pare de teintes chatoyantes, jaune, cuivre ou écarlate. Petites fleurs jaunes à anthères rouge sur le bois nu, en février-mars. Aime les sols acides à neutres, nutritifs et frais. Isolé, groupe, complément de grands feuillus. Les rameaux fleuris sont intéressants en bouquetterie.
3 m. Sureau au feuillage pourpre foncé et très lacinié.Floraison rose puis blanche à la fin du printemps.