Croissance lente. Tronc lisse à l’état jeune, écorce crevassée avec l’âge. Feuilles persistantes, elliptiques, lancéolées, gris vert dessus et argenté au revers. Fleurs blanc crème, parfumées en été. Fruit comestible, ovoïde, vert puis noir à maturité.
15 x 10 m. Port dressé, rameaux plus ou moins horizontaux. Ecorce grise à brun sombre. Feuilles obovales vert foncé. Revers clair rappelant le hêtre. Bordées de rouge lorsqu'elles sont jeunes, l’automne les pare de teintes chatoyantes jaune cuivre ou écarlate. Petites fleurs jaunes à anthères rouge sur le bois nu en février-mars. Sols acides.
15 x 12 m. Port étalé à croissance rapide. Feuillage composé de couleur vert. Fleur jaune suivie de petite baie noire. Ecorce épaisse aux rainures profondes et marquées. Rustique et peu exigeant, préfère une structure de sol contenant de l'argile
3 m en pleine terre, 1 m en bac en 3-5 ans. Petit développement. Rameaux tortueux, peu épineux. Feuillage d'aspect frisé. Ne pas hésiter à tailler pour obtenir une bonne ramification. Aime les situations chaudes.
8 x 4 m. Port globuleux. Surtout estimé pour la coloration spectaculaire de son écorce, très bel ornement hivernal; les jeunes pousses luisent d'un beau rouge clair, orangé ou écarlate. Cette coloration peut être accentuée par des tailles régulières, chaque année ou tous les deux ans. En été, il est paré d'un agréable feuillage fin et vert. Bel ornement des lieux frais ou humides.
10 x 8 m. Port ovoïde à étalé. Les rameaux de 1 à 2 ans de couleur rouge-orangé sont plus visibles lors de la chute des feuilles. Feuille verte, cordiforme. Floraison blanc crème odorante. Peu exigeant, mellifère, résiste à la sécheresse et au froid.