Cynara cardunculus
Feuilles très découpées, fleurs bleues, côtes charnues comestibles. Juin-juillet, H120cm.
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Fiche technique
| Nom français | Artichaut sauvage Cardon Cardon sauvage |
|---|---|
| Famille botanique | Asteraceae |
| Exposition | plein soleil soleil |
| Humidité du sol | frais sec |
| pH du sol | basique neutre |
| Rusticité | assez rustique rustique |
| Milieux | plate-bande intensive prairie fraîche prairie sèche talus |
| Partie de plante intéressante (alimentaire) | feuille |
| Usages possibles | comestibles potagères rocailles |
| Couleur des feuilles | gris |
| Couleur du feuillage | gris |
| Type de feuillage | semi-persistant |
| Couleur des fleurs | violet |
| Couleur de floraison | lilas violet |
| Période de floraison | 06-juin 07-juillet 08-août |
| Période de récolte | 07-juillet 08-août 09-septembre 10-octobre 11-novembre |
| Hauteur | 150 cm |
| Hauteur à maturité | 1-2m |
| Genre | CYNARA |
