Allium tuberosum
Feuilles comestibles à la saveur d'ail, se consommant crues ou cuites. Fleurs blanches également comestibles. Récolte : 06-09.
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Fiche technique
| Nom français | Ciboulail Ciboule de Chine Ciboulette de Chine |
|---|---|
| Famille botanique | Amaryllidaceae |
| Exposition | mi-ombre plein soleil soleil |
| Humidité du sol | frais |
| pH du sol | acide basique neutre |
| Rusticité | rustique |
| Milieux | lisière fraîche plate-bande intensive prairie fraîche |
| Particularités | aromatique |
| Partie de plante intéressante (alimentaire) | feuille tubercule |
| Usages possibles | aromatiques comestibles potagères potées |
| Couleur des feuilles | vert |
| Couleur du feuillage | vert |
| Type de feuillage | caduc |
| Couleur des fleurs | blanc |
| Couleur de floraison | blanc |
| Période de floraison | 06-juin 07-juillet 08-août 09-septembre |
| Période de récolte | 06-juin 07-juillet 08-août 09-septembre |
| Hauteur | 15 - 40 cm |
| Hauteur à maturité | 20-50cm |
| Genre | ALLIUM |
