Althaea officinalis
Généreuse floraison rose pâle de juillet à septembre. Racines utilisées pour la fabrication de la guimauve.
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Fiche technique
| Nom français | Guimauve officinale Mauve officinale |
|---|---|
| Famille botanique | Malvaceae |
| Exposition | plein soleil soleil |
| Humidité du sol | frais humide sec |
| pH du sol | basique neutre |
| Rusticité | très rustique |
| Milieux | berges plate-bande intensive prairie fraîche prairie humide |
| Partie de plante intéressante (alimentaire) | racine |
| Usages possibles | aromatiques comestibles |
| Couleur des feuilles | vert |
| Couleur du feuillage | vert |
| Type de feuillage | caduc |
| Couleur des fleurs | blanc |
| Couleur de floraison | blanc |
| Période de floraison | 06-juin 07-juillet 08-août 09-septembre |
| Période de récolte | 01-janvier 02-février 03-mars 04-avril 05-mai 06-juin 07-juillet 08-août 09-septembre 10-octobre 11-novembre 12-décembre |
| Hauteur | 100 - 120 cm |
| Hauteur à maturité | 1-2m |
| Indigène | oui |
| Genre | ALTHAEA |
