Allium fistulosum
Feuilles comestibles à consommer comme de la ciboulette. Récolte : juin-octobre.
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Fiche technique
| Nom français | Ail fistuleux Ciboule Cive de St Jacques |
|---|---|
| Famille botanique | Amaryllidaceae |
| Exposition | plein soleil soleil |
| Humidité du sol | frais |
| pH du sol | neutre |
| Rusticité | sensible |
| Milieux | prairie sèche steppe calcicole |
| Tolérance au calcaire actif | tolérante |
| Particularités | aromatique |
| Partie de plante intéressante (alimentaire) | feuille |
| Usages possibles | aromatiques climat doux comestibles |
| Couleur des feuilles | vert |
| Couleur du feuillage | vert |
| Type de feuillage | caduc |
| Couleur des fleurs | blanc |
| Couleur de floraison | blanc |
| Période de floraison | 05-mai 06-juin 07-juillet |
| Période de récolte | 04-avril 05-mai 06-juin 07-juillet 08-août 09-septembre 10-octobre 11-novembre |
| Hauteur | 20 - 40 cm |
| Hauteur à maturité | 20-50cm |
| Genre | ALLIUM |
