Myrrhis odorata
S'emploie frais pour aromatiser les poissons, potages, et salades.
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Fiche technique
| Nom français | Cerfeuil anisé Cerfeuil d'Espagne Cerfeuil musqué Myrrhe odorant |
|---|---|
| Famille botanique | Apiaceae |
| Exposition | mi-ombre ombre soleil |
| Nature du sol | argilo-limoneuse argilo-sableuse limoneuse limono-sableuse |
| Richesse en matière organique | normale riche |
| Humidité du sol | frais humide |
| pH du sol | basique neutre |
| Rusticité | très rustique |
| Milieux | lisière fraîche lisière humide prairie humide |
| Capacités de drainage du sol | bien drainé normal |
| Tolérance au calcaire actif | tolérante |
| Partie de plante intéressante (alimentaire) | feuille |
| Usages possibles | aromatiques comestibles |
| Couleur des feuilles | vert |
| Couleur du feuillage | vert |
| Type de feuillage | caduc |
| Couleur des fleurs | blanc |
| Couleur de floraison | blanc |
| Période de floraison | 05-mai 06-juin 07-juillet 08-août |
| Période de récolte | 06-juin 07-juillet |
| Largeur | 0,8m |
| Indigène | oui |
| Genre | MYRRHIS |