Salvia officinalis
Aromatise viandes blanches, marinades et poissons. En infusions, elle a des propriétés toniques et digestives.
905925
Nouveau
Fiche technique
| Nom français | Sauge officinale |
|---|---|
| Famille botanique | Lamiaceae |
| Exposition | plein soleil |
| Humidité du sol | sec très sec |
| pH du sol | basique neutre |
| Rusticité | rustique |
| Milieux | pied de mur plate-bande intensive rocaille fraîche steppe calcicole talus |
| Tolérance au calcaire actif | tolérante |
| Particularités | aromatique |
| Partie de plante intéressante (alimentaire) | feuille |
| Usages possibles | aromatiques comestibles couvre-sol potées rocailles |
| Couleur des feuilles | gris argenté |
| Couleur du feuillage | argenté gris |
| Type de feuillage | persistant |
| Couleur des fleurs | bleu |
| Couleur de floraison | bleu lilas |
| Période de floraison | 05-mai 06-juin 07-juillet |
| Période de récolte | 06-juin 07-juillet 08-août |
| Hauteur | 50 - 60 cm |
| Hauteur à maturité | 50cm-1m |
| Indigène | oui |
| Genre | SALVIA |
