Petroselinum crispus
Toute l'année H15/30cm. Indispensable comme condiment et pour la préparation des potages, sauces, plats et légumes, bouquets garnis.
904475
Nouveau
Fiche technique
| Nom français | Persil commun Persil frisé |
|---|---|
| Famille botanique | Apiaceae |
| Exposition | mi-ombre plein soleil soleil |
| Nature du sol | argilo-limoneuse argilo-sableuse limoneuse limono-sableuse |
| Richesse en matière organique | normale riche très riche |
| Humidité du sol | frais |
| pH du sol | acide neutre très acide |
| Rusticité | très rustique |
| Milieux | plate-bande intensive |
| Capacités de drainage du sol | bien drainé normal |
| Tolérance au calcaire actif | calcifuge faiblement tolérante |
| Particularités | aromatique |
| Partie de plante intéressante (alimentaire) | feuille |
| Usages possibles | aromatiques bordures comestibles potées usage saisonnier |
| Couleur des feuilles | vert |
| Couleur du feuillage | vert |
| Type de feuillage | persistant |
| Couleur des fleurs | blanc |
| Couleur de floraison | blanc jaune |
| Période de floraison | 06-juin 07-juillet 08-août |
| Période de récolte | 01-janvier 02-février 03-mars 04-avril 05-mai 06-juin 07-juillet 08-août 09-septembre 10-octobre 11-novembre 12-décembre |
| Hauteur | 15 - 40 cm |
| Hauteur à maturité | 20-50cm |
| Genre | PETROSELINUM |
