Allium x cornutum
Toute l'année .H25/30cm. Cru pour assaisonner les salades, les omelettes. Cuit, même utilisation que l'oignon et pour civet de lièvre.
904464
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Fiche technique
| Nom français | Ciboule St Jacques |
|---|---|
| Famille botanique | Amaryllidaceae |
| Particularités | aromatique |
| Partie de plante intéressante (alimentaire) | feuille |
| Couleur des feuilles | vert |
| Couleur du feuillage | vert |
| Couleur des fleurs | rose |
| Couleur de floraison | rose |
| Période de floraison | 06-juin 07-juillet 08-août |
| Période de récolte | 01-janvier 02-février 03-mars 04-avril 05-mai 06-juin 07-juillet 08-août 09-septembre 10-octobre 11-novembre 12-décembre |
| Hauteur | 20 - 40 cm |
| Hauteur à maturité | 20-50cm |
| Genre | ALLIUM |
