Environ 70cm de hauteur pour 50cm de large. Vivace au feuillage caduc formant une touffe dense de grandes feuilles linéaires vert bronze. Abondante floraison estivale en grappes de fleurs rouge orangé, portées par des tiges rigides se détachant bien du feuillage.
Plante condimentaire dont le rhizome une fois séché et moulu donne une épice orange. Climat doux. Soleil, sol frais.
Plante d'origine tropicale peu rustique. Feuilles à la saveur citronnée utilisées dans la cuisine asiatique ou en infusion. Récolte : 05-10.
Feuilles très découpées, fleurs bleues, côtes charnues comestibles. Juin-juillet, H120cm.