30cm de hauteur pour 40cm de large. Vivace bulbeuse au feuillage caduc formant une petite touffe étalée. Longue floraison, s'étalant du printemps jusqu'au début de l'automne, en fleurs étoilées blanc pur. Rustique jusqu'à -8° en sol paillé.
Vivace arbustive au feuillage vert bleuté découpé, à fort développement en condition favorable. Grande fleurs de pavot blanches aux étamines jaunes. Odorantes.
40cm de hauteur pour 30cm de large. Vivace bulbeuse au feuillage caduc composé de feuilles linéaires larges portées par des tiges dressées. Floraison estivale en grandes fleurs mauves. Egalement appelé Gingembre Orchidée, originaire de l'Himalaya, rustique jusqu'à -15°.
Apprécié pour les préparations des viandes : veau, volaille, porc, gibier, méchoui et du court-bouillon pour les poissons.