Vivaces

Feuillage caduc vert grisâtre. Ombelles de petites fleurs violettes .

Feuilles comestibles à consommer comme de la ciboulette. Récolte : juin-octobre.

Feuillage caduc. Fleurs en étoiles blanc crème.

Toute l'année. H15/30cm. Employée dans la vinaigrette, mayonnaise, potages et omelettes. Elle parfume agréablement les sauces.

Feuilles comestibles à la saveur d'ail, se consommant crues ou cuites. Fleurs blanches également comestibles. Récolte : 06-09.

40cm de hauteur pour 30cm de large. Vivace au feuillage caduc composé de fines feuilles linéaires formant une touffe dressée. Floraison estivale en ombelles de fleurs blanches portées par des tiges rigides. 

Bulbes, feuilles et fleurs comestibles. Saveur d'ail. Récolte : 01-10.

Toute l'année .H25/30cm. Cru pour assaisonner les salades, les omelettes. Cuit, même utilisation que l'oignon et pour civet de lièvre.

De 3 à 5m de hauteur dans de bonnes conditions. La plus grande espèce du genre, se présentant sous la forme d'un petit arbre au tronc ramifié. Feuillage persistant, composé de grandes feuilles allongées et dentelées, formant avec le temps les stipes (ramifications) de l'arbre. Floraison hivernale en grands épis de fleurs oranges. Originaire d'Afrique du sud, ou il atteint plus de 15m de hauteur, peu rustique (-3°). 

30cm de hauteur pour 60cm de large. Vivace succulente au feuillage persistant composé de rosettes de grosses feuilles dentelées triangulaires, de couleur verte tachetées de points blanc, prenant parfois une teinte rouge suivant les températures. Floraison printanière en fleurs tubulaires rouges, portées par des hampes rigides et érigées. Originaire d'Afrique du sud, rustique jusqu'à -8° dans de bonnes conditions.

Environ 80cm en tous sens. Vivace succulente au feuillage persistant composé d'une rosette de feuilles lancéolées et dentelées, de couleur gris vert. Floraison hivernale en épis de fleurs tubulaires rouge orangé. Originaire d'Afrique du sud, non rustique.