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Toute l'année, H40/60cm, Odeur de citron. Plante à odeur agréable rappelant le citron. On l'emploie dans les liqueurs. EN infusion, elle est stimulante.

0.5m de hauteur pour 0.8m de large. Touffe herbacée. Feuillage persistant au parfum mentholé et citronné, comestible. Floraison estivale en épis de fleurs bleu lavande. 

Rhizomateuse, traçante. Feuilles ovales, nervurées, à l'arôme prononcé très agréable, vertes ou pourprées au soleil. Fleurs lilacées, claires, en grappes arrondies. Dans 0-30 cm d'eau.

Plante rhizomateuse qui couvre le sol rapidement, floraison bleue, bonne fixatrice de berges. Parfumé.

Floraison blanche.

Ses feuilles sont longues, blanches en dessous, couvertes de poils soyeux. Les fleurs sont roses ou mauves, disposées en épis. Cette plante dégage une forte odeur.

Plante rampante à planter au soleil ou à mi-ombre dans un sol frais. Récolte des feuilles au fur et à mesure des besoins. À consommer fraîches (salade, marinade, dessert) ou sèches (infusion, thé).

Plante tapissante aromatique supporte un léger piétinement et peut remplacer le gazon. Fleurs violettes.

Juin-Août H50/80cm. S'emploie à l'état frais ou séché, pour préparer des infusions digestives, des liqueurs et du taboulé.

Condimentaire, Juin-Août H25/30cm

Juin-Août H30/50cm. Fleurs mauves en été. Feuilles rondes tomenteuses. Tient son nom de son parfum, qui rappelle à la fois la menthe et la pomme. Plus subtile que d'autres espèces et délicieuse en cuisine.

Juin-Août H30/40cm. Variété ornementale au joli feuillage crénelé, vert clair bordé de blanc crème. Fleurs blanche lilacée.

Juin-Août H30/50cm. D'utilisation courante dans certains pays pour aromatiser les vinaigrettes et les salades, les plats chinois.

Condimentaire, Juin-Août H30/50cm

Condimentaire, Juin-Août H0/50cm

Feuilles arrondies aux notes citronnées, servant à parfumer infusions, thés, desserts. Récolte : 03-10.

Feuilles vertes panachées de blanches, très aromatiques (parfum fruité). Floraison lilas mellifères.

Souche rampante, radicante. Feuilles charnues, trilobées, avec un long pétiole épais. Fleurs blanches étoilées, frangées. Sol peu calcaire. Dans 5-15 cm d'eau.

Feuilles légèrement bleutées, à la saveur iodée très originale. Récolte : 03-10.

Environ 3m en tous sens. Port buissonnant, arrondi et légèrement étalé. Feuillage persistant composé de fines feuilles linéaires et piquantes disposées sur toutes la longueur des rameaux, de couleur gris vert. Floraison hivernale en grappes de petites fleurs blanches très parfumées apparaissant à l'extrémité des rameaux. Originaire d'Afrique du sud, peu rustique (-4°).  

20 m ou plus. Caduc. Port pyramidal régulier. Croissance rapide. Jeunes rameaux verts puis rouge brun. Feuilles linéaires opposées, vert clair au printemps, brun doré avec des nuances fauves en automne. Aime les sols frais à humides et les atmosphères fraîches, mais il se comporte bien en climat urbain. Très rustique. Isolé, groupes, boisement.

4m et plus de hauteur pour 3m de large. Port buissonnant, dressé. Feuillage persistant composé de feuilles ovales gris vert. Floraison estivale en "pompons' d'étamines rouge vif. Originaire de Nouvelle-Zélande, peu rustique (-5°).

Environ 3m de hauteur pour 2.5m de large. Port buissonnant, irrégulier. Feuillage persistant composé de feuilles ovales gris vert fortement marginé de jaune doré. Floraison estivale en pompons rouge vif. Peu rustique (-5°).