Environ 15cm de hauteur pour 30cm de large. Vivace au feuillage persistant formant une petite touffe. Floraison estivale en petites fleurs bleu ardoise au cœur jaune.
50-60cm de hauteur pour 30cm de large. Vivace au feuillage persistant composé de grandes feuilles linaires gris vert marginées de blanc crème. Floraison estivale en fleurs jaune pâle portées par des tiges rigides se détachant bien du feuillage.
Produit des tubercules comestibles, charnus, à la chair blanche et granuleuse, proche de celle de la poire. Se consomment crus ou cuits.
Vivace rampante à développement rapide. Feuillage vert-gris marginé de blanc.
Environ 70cm de hauteur pour 50cm de large. Vivace au feuillage caduc composé de feuilles lancéolées vert foncé, formant une touffe dressée. Abondante floraison estivale en fleurs tubulaires rouge vif et jaune doré. Originaire d'Amérique du Nord, rustique jusqu'à -20°.
Environ 60cm de hauteur. Vivace au feuillage caduc formant une touffe dense et arrondie. Floraison estivale en fleurs tubulaires rouge et jaune.
Environ 50cm de hauteur. Vivace au feuillage semi-persistant composé de rosettes de petites feuilles linéaires vert clair. Floraison automnale en petites fleurs blanches, dégageant un parfum de vanille, disposées en spirale sur une tige rigide et dressée. Originaire d'Amérique du Nord, cette orchidée terrestre se plaira en sol riche, drainant, frais à humide. Rustique jusqu'à -20°.
Environ 40cm de hauteur. Vivace au feuillage semi-persistant composé de rosettes de petites feuilles linéaires vert clair. Floraison automnale en petites fleurs roses au label blanc, dégageant un parfum de vanille, disposées en spirale sur une tige rigide et dressée. Originaire du Japon et de Chine, cette orchidée terrestre se plaira en sol riche, drainant, frais à humide.
Touffe dense de petites feuilles persistantes grises et duveteuses. Fleurs roses.
Feuilles au pouvoir sucrant plus élevé que le sucre. Récolte : 04-10.
Touffe souple aux fines feuilles vertes. Floraison estivale dorée, très décorative, notamment en cas de vent. Jolie coloration brillante en automne.
Astéracée originaire de Chine. Feuillage composé d'une rosette basale de feuilles lancéolées. Floraison en capitules de fleurs blanc rosé.
Touffe compacte de feuilles lancéolées vert foncé légèrement velues. Floraison en grappes de fleurs tubulaires rouge rosé.
70cm de hauteur pour 80cm de large. Vivace rhizomateuse au feuillage caduc composé de grandes feuilles ovales larges vert brillant. Curieuse floraison estivale en grandes fleurs pendantes rouge violacé, entouré de bractées pourpre très foncé presque noire, pourvues de grands filaments retombants. Egalement appelé Fleur Chauve-Souris, originaire d'Asie du Sud, non rustique.
H30/40 cm. Les feuilles fraîches ou séchées parfument les soupes et les salades, les viandes et les farces. Forte odeur de chewing-gum.
60cm de hauteur pour 40cm de large. Vivace au feuillage caduc. Abondante floraison estivale en fleurs doubles de couleur blanc pur au cœur jaune, parfumées.
Juillet-Nov. 100cm. Plante vivace à feuilles vertes foncées, finement divisées. Capitules jaunes de juillet à septembre. Elle est utilisée depuis l'antiquité pour ses nombreuses propriétés. Réputée être un excellent tonique et stimulant, elle est aussi employée en cuisine pour son arôme fortement poivrée.
Environ 1m en tous sens. Vivace arbustive au feuillage persistant composé de feuilles lancéolées gris vert, aromatique au touché. Floraison estivale en inflorescences dressées de fleurs rose violacé. Originaire de Madère, rustique jusqu'à -10°.
30-40cm en tous sens. Port buissonnant, compact et légèrement étalé. Feuillage persistant vert foncé, brillant. Floraison estivale en petites fleurs blanc pur. Bonne résistance à la sécheresse.
Environ 60cm en tous sens. Port buissonnant, étalé. Feuillage persistant. Floraison estivale en petites fleurs rose vif. Bonne résistance à la sécheresse.
Apporte une touche exotique avec ses grandes feuilles et ses tiges rougeâtres. Épis de fleurs violettes en été. Bassins, mares peu profondes, rives. Plante oxygénante.
Environ 2m de hauteur pour 50cm de large. Vivace au feuillage caduc composé de feuilles découpées en fines folioles arrondies. Floraison estivale en une multitudes de petites fleurs roses évoluant vers les blanc crème, portées par des tiges ramifiées et dressées.
5-10cm de hauteur pour 50cm de largeur. Vivace rampante au feuillage persistant composé de petites feuilles arrondies et aromatiques, formant un tapis dense. Abondante floraison estivale en petites fleurs rose violacé.
Feuillage tapissant persistant et aromatique, excellent couvre sol de terrains secs. Fleurs roses mellifères.
Feuillage dense formant un tapis très ras. Floraison abondante de fleurs roses.
5-10cm de hauteur pour un étalement de 40cm. Port tapissant. Feuillage persistant formant des tapis denses composés de petites feuilles, aromatiques et comestibles, de couleur verte aux jeunes pousses dorées. Floraison estivale en petites fleurs rose pâle.
Excellent couvre-sol aux feuilles aromatiques qui parfument les viandes, marinades et légumes.
Juin 5/10cm. Thym à végétation tapissant. S'emploie avec le gibier, gibelotte, sauces, bouillon ou champignons.
Juin 10/20cm. S'utilise frais ou séché, avec le gibier, les volailles, dans les marinades la charcuterie et les bouquets garnis.
Feuilles dégageant un parfum aux notes d'agrumes. Récolte : toute l'année.
Juin-Août 25/30cm. Très employé avec le poisson et dans les bouquets garnis. Son odeur rappelle celle du citron.
50-60cm de hauteur pour 40cm de large. Vivace au feuillage caduc composé de feuilles lancéolées vertes, légèrement dentelées. Longue floraison estivale en corymbes de petites fleurs bleues.