Colocasia 'Madeira'

Le Colocasia esculenta, originaire d’Inde, est aussi connu sous le nom d’Oreille d’Elephant, Chou de Chine ou encore Taro.

Le nom Taro lui a été attribué directement en référence à ses tubercules qui sont appelés ainsi. Riches en amidon, ils sont très utilisés dans la cuisine asiatique tout comme ses feuilles. Celles-ci sont cuites puis dégustées ensuite comme des épinards.

Cette plante s’orne de grandes feuilles épaisses et veloutées en forme de cœur formant ainsi un feuillage volumineux. D’abord vertes, elles se noircissent ensuite au contact du soleil. Elles sont soutenues par un long pétiole rosé.

Lors de sa croissance, ce Taro se ramifie depuis la base lui permettant de rester bien compacte. De plus, lorsqu’une vieille feuille est taillée, elle donne naissance à deux nouvelles feuilles.

Quant à sa floraison estivale, elle se fait assez rare sous nos climats. Si elle a lieu, des spathes jaune pâle apparaissent et dégagent un léger parfum.

⚠ Attention, cette plante peut entrainer des réactions cutanéomuqueuses.