Citronnier Yuzu (greffé sur C35)
Agrume très aromatique apprécié pour sa saveur acidulée caractéristique et son zeste parfumé, utilisé dans la cuisine japonaise. Fruit rond à légèrement aplati, jaune orangé, à peau épaisse. Acidulé, aromatique, avec des notes de citron, de pamplemousse et de mandarine.
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Fiche technique
| Famille botanique | Rutaceae |
|---|---|
| Pollinisation | autofertile |
| Période de floraison | 04-avril 05-mai |
| Caractéristiques du fruit | acidulé aromatique |
| Période de récolte | 10-octobre 11-novembre 12-décembre |
| Genre | AGRUMES |
| Groupe | AGRUMES RUSTIQUES |
