Cassissier 'Noir de Bourgogne'
Baie très parfumée, floraison tardive, maturité début juillet.
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Fiche technique
| Nom français | Cassissier Noir de Bourgogne |
|---|---|
| Synonymes des noms latins | Ribes nigrum 'Noir de Bourgogne' |
| Famille botanique | Grossulariaceae |
| Obtenteur | ( FR ) |
| Période de taille | 02-février |
| Utilisation | haie massif potager |
| Type de sol | tous |
| Climat | continental maritime montagnard méditerranéen |
| Exposition | mi-ombre soleil |
| Nature du sol | tous types de sol |
| Humidité du sol | frais humide |
| pH du sol | acide basique neutre |
| Rusticité | très rustique |
| Tolérance au calcaire actif | calcifuge |
| Usages possibles | comestibles fruitiers |
| Couleur du feuillage | vert |
| Type de feuillage | caduc |
| Couleur de floraison | vert |
| Pollinisation | croisée |
| Période de floraison | 04-avril 05-mai |
| Caractéristiques du fruit | baie ferme et très parfumée |
| Forme des fruits | rond |
| Couleur du fruit | noir |
| Période de récolte | 07-juillet |
| Taille des fruits | petit |
| Utilisation (cuisine) | confiture liqueur variété ancienne |
| Vitesse de croissance | moyenne |
| Port | touffe buissonnante |
| Hauteur à maturité | 1-2m |
| Largeur à maturité | 50cm-1m |
| Système radiculaire | fasciculé |
| Genre | CASSISSIER (Ribes nigrum) |