Juillet-Nov. 100cm. Plante vivace à feuilles vertes foncées, finement divisées. Capitules jaunes de juillet à septembre. Elle est utilisée depuis l'antiquité pour ses nombreuses propriétés. Réputée être un excellent tonique et stimulant, elle est aussi employée en cuisine pour son arôme fortement poivrée.
Apporte une touche exotique avec ses grandes feuilles et ses tiges rougeâtres. Épis de fleurs violettes en été. Bassins, mares peu profondes, rives. Plante oxygénante.
5-10cm de hauteur pour 50cm de largeur. Vivace rampante au feuillage persistant composé de petites feuilles arrondies et aromatiques, formant un tapis dense. Abondante floraison estivale en petites fleurs rose violacé.
Feuillage tapissant persistant et aromatique, excellent couvre sol de terrains secs. Fleurs roses mellifères.
Feuillage dense formant un tapis très ras. Floraison abondante de fleurs roses.
5-10cm de hauteur pour un étalement de 40cm. Port tapissant. Feuillage persistant formant des tapis denses composés de petites feuilles, aromatiques et comestibles, de couleur verte aux jeunes pousses dorées. Floraison estivale en petites fleurs rose pâle.
Excellent couvre-sol aux feuilles aromatiques qui parfument les viandes, marinades et légumes.
Juin 5/10cm. Thym à végétation tapissant. S'emploie avec le gibier, gibelotte, sauces, bouillon ou champignons.
Juin 10/20cm. S'utilise frais ou séché, avec le gibier, les volailles, dans les marinades la charcuterie et les bouquets garnis.
Feuilles dégageant un parfum aux notes d'agrumes. Récolte : toute l'année.
Juin-Août 25/30cm. Très employé avec le poisson et dans les bouquets garnis. Son odeur rappelle celle du citron.